Zitronenhähnchen

Zubereitung

• 1.Die Hähnchenbrustfilets von Häuten und Sehnen befreien und etwas flach klopfen .Fleisch mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen ,und in Mehl wenden . In einer Pfanne 2El Butter erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin auf beiden Seiten etwa 5Min. von jeder Seite braten ,bis sie gut durchgebraten sind ,und warm stellen . Die restliche Butter in einem Topf schmelzen ,die Kräuter und den Zitronensaft hinzugeben und einmal aufkochen lassen .Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden . Hähnchenbrustfilets mit der Sauce anrichten ,und mit den Zitronenscheiben garniert servieren . Das schmeckt Reis sehr gut ..

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Sheeva1960
  vom 28.03.2014