Name: Ofengemüse mal anders mit Dipp - einfach - von sTinsche
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Broccoli frisch; 200 g Blumenkohl frisch; 150 g Spitzpaprika; 150 g Zucchini frisch; 2 EL Rapsöl; ½ TL Knoblauchpfeffer aus meinem KB; ½ TL Gewürzsalz aus meinem KB; 400 g körniger Frischkäse; 150 g Joghurt 10% Fett; 200 g Creme/Schmand 20% Fett; 1 Prise Knoblauchpfeffer aus meinem KB; 1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB; etwas Pul Biber; etwas Korianderblätter

Ofengemüse mal anders mit Dipp

einfach

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Ofengemüse mal anders mit Dipp - Rezept - Bild Nr. 5122

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Zutaten für 3 Personen


Broccoli frisch	200 g
Blumenkohl frisch	200 g
Spitzpaprika	150 g
Zucchini frisch	150 g
Rapsöl	2 EL
Knoblauchpfeffer aus meinem KB	½ TL
Gewürzsalz aus meinem KB	½ TL

Dipp:
körniger Frischkäse	400 g
Joghurt 10% Fett	150 g
Creme/Schmand 20% Fett	200 g
Knoblauchpfeffer aus meinem KB	1 Prise
Gewürzsalz aus meinem KB	1 Prise
Pul Biber	etwas
Korianderblätter	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1.Gemüse waschen, putzen und nach Wunsch kleinschneiden! :-)
Backofen auf 200 Grad vorheizen!
2.Gemüse in eine Schüssel geben, Öl und Gewürze dazugeben und gut vermengen! In eine Auflaufform geben und im Ofen ca. 25 Minuten garen. Bis der Blumenkohl etwas Farbe bekommt! Dazuwischen mal umdrehen! :-)
Dipp:
3.In der Zwischenzeit Frischkäse, Joghurt und Schmand mit den Gewürzen vermengen und evtl. nochmal abschmecken!
4.Gemüse und Dipp auf 3 Tellern verteilen und nochmal mit Pul Biber und Korianderblättchen bestreuen!
5.Das war unser Abendessen! Habe damit 10 Kg abgenommen und halte es schon ein Jahr! :-) Wer kein Low Carb macht, kann natürlich z.B. Kartoffeln untermischen! Oder Steaks... :-)
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Rezept von sTinsche
vom 02.03.2016

Ofengemüse mal anders mit Dipp