Dipp Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Enten-Dim Sum mit Dipp - Rezept
TOP REZEPT
Enten-Dim-Sum mit Dip
Für das asiatische Enten-Dim-Sum benötigen Sie viel Vorbereitungszeit, da Sie die delikate Entenfüllung im Ofen zubereiten und anschließend fein hacken. Als köstlichen Dip zu den gefüllten Wan-Tan-Blättern servieren Sie einen würzigen Dip, den Sie mit Ingwer, Knoblauch und aromatischem Portwein abschmecken.
Zum Dippen und für's Brot 3 - Rezept
TOP REZEPT
Zum Dippen und fürs Brot
Erfrischend, sommerlich, würzig: Dieser köstliche Tomatenquark ist ein wahrer Allrounder und schmeckt beispielsweise zu frischem Brot, Folienkartoffeln und gegrilltem Fleisch. Tomaten und italienische Gewürze sorgen für eine angenehm mediterrane Note und saure Sahne macht den Dip herrlich erfrischend und cremig.
Falafel mit Ricotta-Limetten-Dipp - Rezept - Bild Nr. 934
TOP REZEPT
Falafel mit Ricotta-Limetten-Dip
Italienische Küche trifft orientalische Würze: Für dieses unkomplizierte, vegetarische Gericht bereiten Sie zunächst Falafel aus Kichererbsenmehl zu. Nach dem Braten servieren Sie die köstlichen, goldbraunen Kichererbsen-Bällchen zu einem selbstgemachten Ricotta-Dip, der sein besonderes Aroma durch die Zugabe von Limetten und Petersilie erhält.
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Brotaufstrich: Röstzwiebel-Dipp - Rezept
Brotaufstrich Röstzwiebel-Dipp
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ZUTATEN
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Kaffeemilch
  • Röstzwiebeln
  • Röstzwiebel-Salz
  • etwas Wasser
ZUTATEN
Ofengemüse mal anders mit Dipp - Rezept - Bild Nr. 5122
Ofengemüse mal anders mit Dipp
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Broccoli frisch
  • Blumenkohl frisch
  • Spitzpaprika
  • Zucchini frisch
  • Rapsöl
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • körniger Frischkäse
  • Joghurt 10 Fett
  • CremeSchmand 20 Fett
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Pul Biber
  • Korianderblätter
ZUTATEN
Dipp - Oma Rita Paste - Rezept - Bild Nr. 6222
Dipp - Oma Rita Paste
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1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter flüssig
  • Parmean
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zweifach Konz Tomatenmark
  • Worchestersauce
  • Knoblauch
ZUTATEN
Dipp - Parade, Fingerfood für Partys und Grillfeste !! - Rezept
Dipp - Parade, Fingerfood für Partys und Grillfeste
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Baguette, Weissbrot
  • Wein, kühles Blondes
ZUTATEN
Sellerie-Rösti mit Dipp - Rezept - Bild Nr. 4957
Sellerie-Rösti mit Dipp
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sellerie Geputztgeschält ca 950 g
  • große Zwiebel ca 150 g
  • rote Chilischote ca 10 g
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer ca 10 g
  • Eier
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Öl
  • Frühlingszwiebeln ca 50 g
  • Creme fraiche
  • saure Sahne
  • Petersilienstängel zum Garnieren
  • Mittelscharfer undoder süßer Senf
ZUTATEN
Börek-Zigarre vom Lamm und Schafskäse mit Dipp à la Steffen Henssler - Rezept
Börek-Zigarre vom Lamm und Schafskäse mit Dipp a la Steffen Henssler
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammhüfte
  • Olivenöl
  • Feta
  • Bio-Zitrone
  • Rosmarin
  • Minze
  • Salz
  • Pfeffer
  • Filoteig
  • Eigelb
  • Schalotte
  • Olivenöl
  • Cocktailtomaten
  • Creme fraiche
  • Minze orientalisch
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept - Bild Nr. 100
Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zucchini gelb, rund
  • Wasser gesalzen
  • Naturreis
  • Reis rot
  • Tomaten, gewürfelt
  • Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Zuckermais Gemüsemais gegart
  • Wasser gesalzen
  • Putenbrust
  • China - Gewürzmischung
  • Salz und Pfeffer
  • Zwiebel gehackt
  • Butter
  • Pfefferminze frisch
  • Quark Halbfettstufe
  • Milch oder Sahne
  • Chili aus der Mühle
  • Salz und Pfeffer
  • Biozitronenabrieb
  • Zucker
ZUTATEN
Meerrettich-Dipp - Rezept
Meerrettich-Dipp
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Magerquark
  • Majonäse
  • Meerrettich
  • Senf mittelscharf
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • eine Prise Zucker
ZUTATEN
Kräuter-Dipp - Rezept
Kräuter-Dipp
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Majonäse
  • Quark
  • Schnittlauch
  • Petersilie
  • Salz
  • Zucker
  • etwas Senf
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
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ZUTATEN
  • Koriander
  • Knobizehe
  • Salz und Pfeffer frisch
  • Mandel Splitter
  • Öl
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ZUTATEN
  • Tomatenketchup
  • Rohrzucker
  • Zwiebel
  • Weißweinessig
  • Salz
  • Knoblauch - Pfeffer
  • Worcestersoße
  • Senfkörner gelb
ZUTATEN
Dipp-Knoblauchsoße - Rezept
Dipp-Knoblauchsoße
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ZUTATEN
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebel
  • Ei hartgekocht
  • Joghurt Mild 0,1
  • Miracel Whip
  • Petersilie
ZUTATEN
Ei-Tomaten-Dipp - Rezept
Ei-Tomaten-Dipp
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier hartgekocht
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Quark Magerstufe
  • Creme fraiche
  • Petersilie gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Fondue oder Raclette-Dipp - Rezept
Fondue oder Raclette-Dipp
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Quark Halbfettstufe
  • Schmand
  • Paprika grün gelb
  • Karotten gewürfelt
  • Curry
  • Salz und Pfeffer
  • Milch
  • Kumquat frisch
  • Glitzer-Deko
ZUTATEN
Dipp: Lachs-Frischkäse Aufstrich - Rezept
Dipp Lachs-Frischkäse Aufstrich
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Frischkäse
  • Magerquark
  • Sahne
  • Räucherlachs fein gehackt
  • Meerrettich aus dem Glas
  • Eier gekocht
  • Schnittlauch frisch in Röllchen
  • Saft einer Zitronen
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
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Cremig, aromatisch, vielseitig: selbstgemachte Dips

Selbstgemachte Dips sind wahre Alleskönner und passen zu jedem Anlass und jeder Jahreszeit. Sie eignen sich gut als leckerer Brotaufstrich fürs Frühstück, verfeinern Rohkost, Pellkartoffeln und Reisgerichte und gehören natürlich zu jedem spanischen Tapas-Abend dazu. Die Zubereitung vieler Dips ist sehr einfach, da Sie insbesondere für klassische Rezepte nur einige Grundzutaten wie Quark, Joghurt oder Mascarpone benötigen. Zum Verfeinern eignen sich saisonale Kräuter und knackiges Gemüse.

Spanisch, asiatisch oder orientalisch?

In der asiatischen Küche sind Dips häufig sehr reichhaltig, da sie Erdnusspaste, Sesampaste, Kokosmilch oder Curry enthalten. Typisch spanische Dips wie Pan Tumaca hingegen sind sehr leicht und bestehen lediglich aus geriebenen Tomaten und ein wenig Olivenöl. Insbesondere in der griechischen und orientalischen Küche gelten selbstgemachte Dips als wichtiger Bestandteil der kalten Vorspeiseplatte. Kichererbsen, Linsen, Bohnen und Olivenöl bilden die Grundlage der cremigen Spezialitäten, die zudem meist vegan und glutenfrei sind.
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