Schmand und Frischkäse in eine Schüssel geben und mischen. Mit den italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Wem die Konsistenz zu dick ist, kann noch etwas Milch unterrühren. Wir haben in diesem Fall Rohkost ( Salatgurke, Paprika, Möhren) dazu gegessen. Der Dipp schmeckt aber genauso gut zu Folien- oder Pellkartoffeln.