Pikanter Bauerntopf

leicht
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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Hackfleisch gemischt 500 Gramm
Kartoffel 500 gr.
Paprika rot 250 Gramm
Karotten 2 Stück
Tomaten Konserve gehackt 400 gr.
Gemüsebrühe 300 Milliliter
Tomatenmark dreifach konzentriert nach bedarf etwas
Zucker etwas
Salz etwas
Paprikapulver scharf etwas
Rapsöl etwas

Zubereitung

1.Paprika putzen kleinschneiden, Möhren und Kartoffeln ebenso.

2.Öl in einer Pfanne erhitzen, und das Hackfleisch krümelig anbraten.

3.Mit den Tomaten und der Brühe ablöschen.

4.Dann die Kartoffelnm Karotten und Paprika dazugeben.

5.Das ganze ca,40 Minuten bei mittlerer Hitze Köcheln lassen.

6.Dazu Baguett und Salat reichen. Schmeckt toll.

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