1. Home
  2. Rezept

  3. Cranberry Walnuss Brot

Cranberry Walnuss Brot

1 Std 20 Minleicht
Cranberry Walnuss Brot - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 18 Personen
Roggenmehl400 g
Backpulver1 Päckchen
Walnüsse gehackt160 g
Cranberries getrocknet200 g
Quark Magerstufe120 g
Salz1 Prise
Eier2
Milch fettarm40 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Die Walnüsse werden gerieben.

    2.Die Cranberries aufkochen und mit einer Gabel zerdrücken.

    3.Nun alle Zutaten miteinander vermengen und zum Schluss das Backpulver dazugeben.

    4.Im Ofen bei 175°C Umluft 45 min backen. Nach 15 min Backzeit muss man das Brot abdecken, da es sonst verbrennt. Anschließend den Backofen auf 220°C hochdrehen und bei Ober und Unterhitze noch 10 min drin lassen.

    5.Sehr knuspriges, leckeres Brot

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von M****e
    vom
    Profilbild von M****e

Auch lecker

Kommentare zu „Cranberry Walnuss Brot“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich