Walnuss-Bierbrot

einfach
Walnuss-Bierbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
warmes Wasser200 ml
helles Bier150 ml
Walnüsse gehackt85 g
Dinkelmehl400 g
Weizenvollkornmehl100 g
Brauner Zucker2 TL
Salz2 TL
Trockenhefe1 Pck.
Etwas Mehl zum kneten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Ich nehme den Brotbackautomaten zum kneten!

    2. Nochmal durchkneten, eine Kugel formen und auf ein Backblech ausgelegt mit Backpapier legen. Nochmal 30 Minuten abgedeckt gehen lassen!

  • Backofen auf 200 Grad vorheizen!

    3. Brot ca. 40-45 Minuten backen! Das Brot ist durch, wenn man am Brotboden klopft und es sich hohl anhört! :-)

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