Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Buttermilch | 250 ml |
Salz | 0,5 TL |
Zucker weiß | 0,5 TL |
Dinkelmehl oder Dinkelvollkornmehl | 330 g |
Trockenhefe | 1 Pck. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
885 (211)
Eiweiß
7,2 g
Kohlenhydrate
42,9 g
Fett
0,8 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten gut verkneten oder in den Brotbackautomat geben.
2.ca. 30 Minuten gehen lassen. Wärenddessen Backofenauf 200 Grad vorheizen.
3.Nochmal durchkneten 2 lange Brote daraus formen und ein paarmal drehen.
4.Auf ein mit Backpapier asgelegtes Backblech legen.
5.Teig bemehlen und ca. 20 Minuten backen.
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