Brot: Schnelles 8-Kräuterbrot

2 Std 10 Mineinfach
Brot: Schnelles 8-Kräuterbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Vollkornmehlmischung aus dem Supermarkt Deines Vertrauens1 kg
8-Kräutermischung, tiefgefroren, geht aber auch frisch¾ Packung
Knoblauch, gepresst2 Zehen
warmes Wasser600 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

  • 1.Alle Zutaten miteinander gut verkneten und ca. 30 Minuten im Backofen zugedeckt gehen lassen.

    2.Alles nochmals gut durchkneten und in die Backformen geben und 45 Minuten im Backofen bei 50°C gehen lassen.

    3.Hochschalten auf 240°C, dann ca. 10 Minuten auf höchster Temperatur backen, dann runterschalten auf 210°C und weitere 40 Minuten backen.

    4.Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Stürzen und anschneiden. Viel Spaß beim Nachmachen!

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