Aus fremden Küchen: Chinakohl & Krabben....

Zubereitung

• 1.Zuerst den Chinakohl in mundgerechte Stücke schneiden.

  2.Dann das Sesamöl im Wok erhitzen, die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und darin anbraten, die Krabben hinzufügen.

  3.Den Chinakohl unterrühren, mit der Geflügelbrühe auffüllen, mit Salz und Ingwer kräftig würzen.

  4.Die Milch mit der Speisestärke glatt rühren und das Gemüse damit binden.

  5.Zuletzt alles nochmals mit den Gewürzen abschmecken und vor dem Servieren mit Koriandergrün bestreuen.

• Beilagen-Tipp:

  6.Dazu schmecken gebratene Nudeln sehr gut.

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  Rezept von b****t
  vom 06.05.2014

  
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