Eintöpfe: Chinakohl-Eintopf
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Chinakohl | 500 Gramm |
| Hackfleisch | 500 Gramm |
| Butterschmalz | 2 El. |
| Zwiebeln | 2 |
| Möhren | 2 |
| Kartoffeln | 4 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Sojasosse | 50 ml. |
| Meerrettich | 1 TL. |
| Senf | 1 TL. |
| Chilipulver | 1 TL. |
| Majoran | 1 TL. |
| Thymian | 1 TL. |
| Curry | 1 EL. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
293 (70)
Eiweiß
5,3 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
5,1 g
Zubereitung
1.Hackfleisch und die in Würfel geschnittenen Zwiebeln im Butterschmalz anbraten. Gewürfelte Möhren und Kartoffeln zugeben und kurz mit braten lassen.
2.Den gehackten Knoblauch und alle Gewürze zugeben gut durchrühren und mit der Gemüsebrühe ablöschen, ca. 10 Min. köcheln lassen.
3.Nun den kleingeschnittenen Chinakohl zugeben und weitere 10 Min. Köcheln lassen.
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Rezept von Hoenowbear
vom 28.11.2010
vom 28.11.2010
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