Kohlpfanne

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln 1,5 Kilogramm
Weißkohl frisch 0,5
Porree 1 Stange
Karotten 1
Hackfleisch gemischt 500 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Chili getrocknet 1 Messerspitze
Schinkenwürfel 125 Gramm
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
510 (122)
Eiweiß
6,9 g
Kohlenhydrate
11,7 g
Fett
5,2 g

Zubereitung

1.Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Weißkohl, Porree unnd Karotten putzen und fein schneiden.

2.Schinkenwürfel mit dem Hackfleisch in einer großen Pfanne oder Bräter ohne Fett braten. mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Kartoffeln und Gemüse zufügen und ca 20 Minuten mitgaren. Abschmecken und anrichten.

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