Möhren-Chinakohl-Gemüse
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 1 Bund |
| Öl | 2 EL |
| Chinakohl frisch | 500 Gramm |
| Milch | ¼ Liter |
| Soßenbinder hell | etwas |
| Cashewnüsse | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)106 (25)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)106 (25)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Möhren darin anbraten. Chinakohl in feine Streifen schneiden, zufügen und kurz mitbraten.
2.Milch zugiessen und das Gemüse bissfest kochen. Soßenbinder einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Miot den geröstete Nüssen servieren.
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vom
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