Putengeschnetzeltes mit Gemüse und Nudeln

Zubereitung

• 1.Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Möhren waschen, schälen und ebenfalls würfeln. Das Putenfleisch in Streifen schneiden.

• 2.Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch kräftig anbraten, dann aus der Pfanne nehmen.

• 3.Die Zwiebel und die Möhren in der Pfanne dünsten. Erbsen dazugeben, Sahne aufgießen und verdunsten lassen, so das eine schöne Farbe entsteht. Milch und Wasser aufgießen und 10 min. zugedeckt leicht köcheln lassen.

• 4.Anschließend das Fleisch wieder in die Pfanne geben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Natürlich kann man auch noch andere Gewürze ganz nach Geschmack reingeben.

• 5.Nudeln in Salzwasser garen und gemeinsam servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Kochengelchen83
  vom 21.01.2014

  
• Weiterlesen