Zimt-Zucker-Zwieback

Zubereitung

• 1.Mal wieder etwas ausprobiert da ich zu viel Weißbrot da hatte...

• 2.Den Rand der Brotscheiben entfernt, halbiert und daraus Dreiecke zugeschnitten.

• 3.Zimt und Zucker in einer Müslischale geben und miteinander vermischen.

• 4.Ofen auf 120 Grad vorheizen. Dafür am besten Ober/Unter- Hitze nehmen.

• 5.Backblech mit Backpapier auslegen. Die Dreiecks-Brotstücke von beiden Seiten in der Zimt-Zucker Mischung welzen. Das klappt ganz gut, da das Brot den Zucker schön annimmt und es sich gut verteilt.

• 6.Aufs Backblech legen und am in den Ofen. Den Ofen auf 100 Grad runter stellen und die Dreiecks- Brote trocknen lassen. Bei mir waren es ca 30 Minuten. Zwischen durch mal den härte Test machen ob die Brotstücke schön trocken und fest ( kross ) geworden sind.

• 7.Und fertig sind sie! Ich sag´s euch: Lecker!!! Und mit der Zimt-Zuckermischung passt es auch noch gut zum Herbst/ Winter und der Weihnachtszeit :)))

• 8.Viel Spass beim ausprobieren!

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  Rezept von M****n
  vom 22.11.2013

  
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