Mini Gugls - Grundrezept
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Zutaten für 6 Personen
| Butter | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eier | 4 |
| Magerquark | 250 Gramm |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Mehl | 250 g |
| Milch | 180 ml |
| zusatzliche Zutaten | |
|---|---|
| Schoko, Kokosflocken, Zitronen, Pudenzucker, div. Kuvertüren | etwas |
| Haselnusskuvertüre, Dunkle, Weiße etc. | etwas |
| zum Bestreuen nach Geschmack Perlchen, Nüsse etc. | etwas |
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Zubereitung
1 Std
1.Butter und Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Eier hinzufügen- dann nach und nach Magerquark Milch Mehl und Backpulver zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Für verschiedene Sorten Gugels in 3 - 4 Teile teilen Abb. ist einen Auswahl für den Kaffeeklatsch bzw. Kindergeburtstag , mit Minigugls, Rührteigsonnenbumen am Stiel, Cake Pops im Eierlikörbecher, und Mini Muffins. Rezept werden noch folgen je Teil z.B. mit 1. mit 2 Teelöffeln Kakao 2. mit Zitronenabrieb 3. mit 80 g Haselnüssen (Mandeln etc) 4. Kokosflocken und Kokossirup (Monin) verrühren. In Einmalspritzbeutel füllen und in die Mini Gugl (vorgefettet am besten mit Backtrennspray) füllen. Im vorgeheizten Backofen 170-180 Grad Umluft ca. 10-15 Minuten backen Backofenabhängig am besten Stäbchenprobe machen !!! Auskühlen lassen und dann verschieden dekorieren
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vom
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