Mein Pflaumenkuchen

Zubereitung

• 1. Der Kuchen reicht für eine 24 cm Durchmesser Kuchenform.

• 2. Backofen auf 180Grad vorheizen.

• 3. Mehl,Butter,Milch,Kokosraspeln,Zucker,Ei,Backpulver und Vanillezucker zu einem Teig verarbeiten.

• 4. Die Kuchenform ordentlich einfetten.

• 5. Teig in die eingefettete Kuchenform geben und glatt streichen.

• 6. Pflaumen (Können auch mehr genommen werden ist geschmackssache ) waschen,entkernen und in Scheibchen schneiden.

• 7. Pflaumenscheibchen auf den Kuchen verteilen und dabei leicht in den Teig drücken.

• 8. Kuchen für 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben.

• 9. Während dessen die Schokolade raspeln oder klein schneiden.

• 10. Nach den 20 Minuten die Schokolade auf den Kuchen verteilen und weitere 10-15 Minuten backen lassen.

• 11. Kuchen gut abkühlen lassen . Schmeckt super mit Sahne :-D

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  Rezept von ayse82
  vom 16.10.2013

  
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