Farrouj Meshwi – mariniertes Knoblauchhähnchen auf libanesische Art

5 Stdeinfach
Farrouj Meshwi – mariniertes Knoblauchhähnchen auf libanesische Art - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenhälften entbeint und ohne Knochen, ca. 1200 gr.4
etwa 8 frische Knoblauchzehen etwas
je ½ TL Paprikapulver, Sumak und Cumin etwas
1/2 Tasse Olivenöl etwas
Saft einer Bio-Zitrone etwas
etwas gemahlene Koriandersaat und 1 Prise orientalische Minze etwas
feines Meersalz und weißer Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Std

  • Beilagenempfehlung:

    4. libanesischer Bauernsalat aus klein gewürfelten Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Kräutern sowie einem leichten Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl & Petersilie, dazu Batata bil Kizbara (Kartoffelspalten mit Koriander gewürzt) oder hausgemachte Pommes frites mit Harrissa, frittierten Zwiebeln oder Chilifäden bestreut oder hauchdünnes Fladenbrot (Khibbiz Arabi)

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von pasta-michele
    vom
    Profilbild von pasta-michele

Auch lecker

Kommentare zu „Farrouj Meshwi – mariniertes Knoblauchhähnchen auf libanesische Art“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Farrouj Meshwi – mariniertes Knoblauchhähnchen auf libanesische Art