406 Rezepte der arabischen Küche

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • 1 Tasse-200 ml
  • Mehl
  • Eier
  • Zucker
  • Öl
  • Sprudelwasser oder Milch
  • Vanillinzucker
  • Backpulver
  • Salz
  • geschälte Mandeln
  • Kakao oder Nutella
  • Milch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eiertomaten,halbiert
  • rote Paprika,halbiert und entkernt
  • Zwiebel,geviertelt
  • Dillzweige,zusammengebunden
  • Saft einer Orange
  • Orangenschale,aber nur kleines Stück
  • Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie gehackt
  • Baguettes zum servieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mandeln, blanchiert, getrocknet,geröstet und gemahlen
  • Margarine oder Butter
  • Kakaopulver
  • Puderzucker
  • Backpulver
  • Mehl nach Bedarf
  • weiße Kuvertüre oder dunkle Kuvertüre
  • Kokosraspeln
  • oder gehackte, geröstete mandeln oder andere Nüsse
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Kartoffeln
  • Karotten
  • Apfel
  • Zwiebel
  • Tomaten
  • etwas Butter
  • etwas Oel
  • Salz,Pfeffer,etwas Tabasco,etwas Honig,etwas Soja,etwas Maggi
  • Suppenwürfel,und etwas Tomatenmark
  • etwas geriebenen Käse zB Gouda
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grünertee lose am besten vom asia markt
  • Pfefferminz getrocknet oder frisch 8 blätter
  • Zucker mehr oder weniger wie mans mag
  • Mandeln ganz
  • wasser
ZUTATEN
bey Baklava
2,2k
3
ZUTATEN
  • gemahlene Mandeln ohne haut
  • wasser
  • Rosenwasser
  • zucker oder 150gr
  • lebensmittelfarbe rot oder wie mans mag
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Frühlingszwiebel
  • Butter
  • geschälter Sesam
  • gemalener Anis
  • Blumenkohl frisch
  • Brechbohnen
  • Brocoli
  • Kohlrabi frisch
  • Gemüsebrühe
  • Salz - Pfeffer - Koriander
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tigerprawns mit Kopf und Schale
  • Hummerfond
  • Butter kalt, in Würfel
  • Ras-el-Hanout Gewürzmischung
  • Blattspinat frisch
  • Schalotten, fein gehackt
  • Butter
  • Salz, Pfeffer, Muskat, Chili, Zitronensaft
ZUTATEN
Tabouleh
00:45
4,4k
8
ZUTATEN
  • Couscous
  • Tomaten
  • kleine Zwiebel
  • Petersilie
  • Arabische Minze
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Zimt
  • Paprikapulver scharf
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • evtl Harissa
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammfleisch
  • Gemüsezwiebel
  • Trockenpflaumen
  • Ingwer gerieben
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Zimt
  • Kurkuma
  • Schwarzkümmel
  • Kumin-Gewürz
  • Sesam
ZUTATEN
Arabischer Dip
00:02
2,4k
13
ZUTATEN
  • Creme fraiche
  • Salz, Pfeffer, Curry, Paprika edelsüß, Petersilie, Schnittlauch getrocknet
  • Rapsöl
  • Fladenbrot
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Orangensaft
  • weißer Rum
  • Cognac
  • Saft von 1 Zitrone
  • Amaretto
  • Ausserdem
  • Eiskugel-Beutel zB von Toppits
  • Physalis
ZUTATEN
Arabisches Huhn
00:01
6k
15
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • BioZitronen, geviertelt
  • Oliven schwarz
  • Cardamom, frisch oder gemahlen
  • Kurkuma Gewürz
  • Maggifix Soße zu Geflügel
  • Hähnchengewürz
  • Couscous
  • Soßenbinder hell
  • Öl
  • Petersilie glatt frisch
  • Butter
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bulgur
  • Hackfleisch gemischt
  • Pizzatomaten
  • Bohnen grün tiefgefroren
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauchzehen
  • Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss
  • Kreuzkümmel
  • Zitrone frisch
  • Zucker
  • Chilli Cayennepfeffer
ZUTATEN
Baharat
1,9k
37
ZUTATEN
  • Paprika edelsüß
  • Pfeffer schwarz
  • Zimt
  • Koriander
  • Kreuzkümmel
  • Muskatnuss
  • Nelkenpulver
  • Kardamom
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 11
  • 22
  • 27
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