bey Baklava

leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gemahlene Mandeln ohne haut 350 gr
wasser 100 ml
Rosenwasser 20 ml
zucker oder 150gr 100 gr
lebensmittelfarbe rot oder wie mans mag 1 fl
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
20 (5)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
0,2 g

Zubereitung

alles ausser mandeln zu einem sirup aufkochen 10-15 min wärendessen mandeln durch ein sieb sieben mandeln und sirup mischen kneten bis eine teigmasse entsteht dann auf pudezucker kleine 3 cm kügelchen formen mit puderzücker umhüllen und auf einer platte anrichten sobald kalt servieren am besten mit grünteeund minze

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