1.Butter mit Vanillezucker und Puderzucker 3 Minuten schaumig rühren, Speisestärke, Mehl und Kakaopulver dazu geben, zu einem glatten Teig verarbeiten.

2.Backofen auf 180 Grad vorheizen, aus dem Teig Kugeln formen ( ca. 15 g. ) auf das Backblech ( Backpapier ) setzen und in jede Kugel eine Mandel drücken, ca 12 Minuten backen.

3.Plätzchen auf dem Blech auskühlen lassen, sind sehr zerbrechlich solange die warm sind, mit Puderzucker bestäuben.

4.Bilder sind dabei.