Schokoli
2 Std 30 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 250 g |
| Puderzucker | 100 g |
| Vanillinzucker | 1 Pck. |
| Speisestärke | 250 g |
| Mehl | 75 g |
| Kardamom | 1 TL |
| Zimt | 1 TL |
| Haselnüsse | 70 g |
| Kakaopulver | 30 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2119 (506)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate48,1 g
Fett33,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2119 (506)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate48,1 g
Fett33,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1.Puderzucker, Mehl, Speisestärke, Kakao und Kardamom sieben. Ein drittel des Mehls , Butter, Puderzucker, Kakao, Gewürze gemahlen gut vermengen und gut durchkneten. Nun das restliche Mehl zugeben und nochmals kneten. Dann ab in den Kühlschrank für ca. 1 Stunde.
2.Nun aus dem Teig Kugeln formen und je Kugel eine Haselnus - ohne Schale natürlich- drücken. Ofen auf 200°C vorheizen. Die Plätzchen dann für ca. 18 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von gabi-63
vom
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