136 Rezepte der libanesischen Küche

Sortierung nach:
Ansicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bohnenkraut
  • Fleischtomaten
  • Zwiebel
  • Sumach in türkischen oder abrischen geschäften zu finden
  • Zitronensaft nach geschmack
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bulgur
  • Petersilie glatt frisch, gehackt
  • Pfefferminzblätter fein geschnitten
  • Tomaten frisch
  • Salatgurke
  • Schalotten rot, gewürfelt
  • Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • Butter flüssig
  • Olivenöl extra vergine
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Kumin-Gewürz
  • Zimtpulver
  • Fleur de sel
  • frisch gemahlener schwarzer oder weißer Pfeffer
ZUTATEN
Shish Barak
01:30
12k
5
ZUTATEN
  • Mehl
  • Wasser
  • Salz
  • Zwiebel gehackt
  • Rind Hackfleisch frisch
  • Naturjoghurt 3,5
  • Knoblauchzehe
  • Korianderpulver
  • pimentgewürz
  • Ei
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Stichfester Vollmichjoghurt
  • Salz
  • Olivenöl
  • Getrocknete Chilischoten
  • Lorbeerblätter
  • Kümmel
  • Schwarze Pefferkörner
ZUTATEN
Ater - Rezept
Ater
00:15
3,7k
8
ZUTATEN
  • Zucker
  • Wasser
  • Orangenblütenwasser
  • frische Zitrone
ZUTATEN
ZUTATEN
  • mittelgroße Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Pinienkerne
  • Olivenöl zum Braten
  • Rinderhackfleisch
  • Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß
  • 7-Pfeffer-Gewürz, ersatzweise Piment und 1 Prise Zimt
  • Tomatenmark
  • Gemüsebrühe, hier Natur pur von Schnecke1258
ZUTATEN
Tabouleh
00:45
4,4k
8
ZUTATEN
  • Couscous
  • Tomaten
  • kleine Zwiebel
  • Petersilie
  • Arabische Minze
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Zimt
  • Paprikapulver scharf
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • evtl Harissa
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Linsen braun
  • Kichererbsen getrocknet
  • Bohnen schwarz
  • Reis
  • Zwiebel gewürfelt
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Kümmel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Auberginen frisch
  • Tomaten frisch
  • Zwiebeln
  • Knoblauchknolle
  • Olivenöl
  • Tomatenmark
  • Wasser
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl zum braten
ZUTATEN
Hefebrot auf orientalische  Art - Rezept
Hefebrot auf orientalische Art
01:23
4,6k
20
ZUTATEN
  • Weizenmehl je 12 Typ 000 und 405
  • frische Hefe
  • Milch
  • Zucker
  • Salz
  • Backpulver
  • Sonnenblumenöl
  • Ei
  • griechischer Sahnejoghurt 10 Fett
  • je 1 TL Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Korianderblätter
ZUTATEN
Tabouleh - Rezept
Tabouleh
00:30
16k
34
ZUTATEN
  • Bulgur, Weizengrütze
  • Tomaten
  • Salatgurke
  • Petersilie, glatte
  • Zwiebel oder 5stück Frühlingszwiebeln
  • Minze frisch
  • Zitrone, der Saft
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weinblätter
  • Rundkornreis
  • Rinderhackfleisch
  • Margarine
  • Salz
  • 7-Pfeffer-Gewürz, ersatzweise Piment und 1 Prise Zimt
  • Granatapfelsirup
  • Wasser, Salz, 7-Pfeffer-Gewürz
  • Tomatenmark
  • mittelgroße Kartoffeln
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenkeulen, mit Rückenstück
  • Salz, Piment, 1 Stück Zimtzange, Safranfäden
  • Basmati-Reis oder Langkorn-Reis
  • große Auberginen
  • Öl zum Frittieren
  • Pinienkerne, ersatzweise halbierte geschälte Mandeln
  • Öl
ZUTATEN
Tabuleh - Rezept
Tabuleh
01:05
6,8k
20
ZUTATEN
  • glatte Petersilie
  • große, feste Tomaten
  • frische Pfefferminze
  • Frühlingszwiebeln
  • Salz
  • Granatapfelsirup
  • Olivenöl
  • Bulgur, fein
  • getrocknete Pfefferminze
  • Eisbergsalat oder Römersalat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fladenbrote
  • Dattel frisch
  • Lammfleisch-Schinken
  • Kichererbsen
  • Salz
  • Thymian frisch
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Knoblauchzehen
  • Butter
  • Sahne
  • Pfeffer schwarz
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Kreuzkümmel
  • Aubergine frisch
  • Olivenöl
  • Salz
  • Knoblauchzehen
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Rosenpaprika
  • Koriander frisch
  • Naturjoghurt
  • Salatgurke
  • Pfefferminzblätter
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 9
  • >