Muffins: Birnen-Baileys-Muffins
50 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Butter | 110 g |
| Baileys | 1 dl |
| Milch | ½ dl |
| Eier | 2 |
| Birnen in ca. 5mm Würfel schneiden | 2 |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 EL |
| Mehl | 260 g |
| Zucker | 140 g |
| Backpulver | 1 ½ TL |
| Natron | ½ TL |
| Salz | ¼ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)518 (124)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate19,3 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Butter und alle anderen Zutaten, bis zu den Eiern in einer Schüssel verrühren. Birnenwürfel mit Zitronensaft mischen. Unter die Eimasse mischen.
2. Mehl und alle restlichen Zutaten mischen, zu der Eimasse geben und gut durchrühren. Teig in die mit Backpapier ausgelegte Muffinsform geben. Ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des Ofens, der auf 180 Grad vorgeheizt wurde.
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vom
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