Bunte - Zauber- Muffins

15 Min leicht
( 91 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter 250 g
Zucker 250 g
Eier 4
Vanillezucker 1 P.
Mehl 500 g
Backpulver 1 P.
Zitrone 1
Rum 2 Eßl.
Milch etwas
Lebensmittelfarbe 3 Tuben
Muffinsförmen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1917 (458)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
61,3 g
Fett
21,3 g

Zubereitung

1.Eier, Butter,Vanillezucker und Zucker mit dem Mixer bearbeiten. Für die Erwachsenen den Rum dazugeben. Zitrone nach Geschmack dazu geben. Nach und nach Milch und Mehl (mit Backpulver vorher mischen) unter den Teig geben.

2.Den Teig in 3 gleichgroße Portionen teilen und in jeweils eine Portion eine Lebensmittelfarbe (zb. Rot / Blau / Grün ) unterrühren.

3.Jeweils 1 Eßl. in die Muffinsform geben. Auf 170 Grad ca. 20 - 25 min backen

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