Mamorkuchen

1 Std 45 Mineinfach
Mamorkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
weiche Butter250 gr.
Zucker + 1 Prise Salz250 gr.
Mehl500 gr.
Eier Größe L3
Milch10 EL
Kakaopulver3 EL
Backpulver1 ½ Päckchen
Kokosflocken für die Form, Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
1 Std 5 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min

  • 1.Butter mit Salz und Zucker schaumig schlagen. Die Eier danach einzeln hinzugeben und einen glatten Teig herstellen.

    2.Mehl mit Backpulver vermischen, diese nach und nach mit der Milch unter die Buttercreme geben. Den Teig halbieren und eine Portion mit dem Kakao vermischen.

    3.Napfkuchenform einfetten und mit Kokosflocken auskleiden. Erst den weißen Teig, dann den dunklen in die Form füllen und mit einer Gabel spiralförmig vermischen.

    4.Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca 65 min. backen. 10 min. auskühlen und vorsichtig stürzen.

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