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Napfkuchen

1 Std 20 Minleicht
Napfkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Margarine250 Gramm
Zucker250 Gramm
Vanillezucker1 Esslöffel
Eier5
Salz1 Prise
Mehl350 Gramm
Stärke150 Gramm
Backpulver1 Päckc
Milch etwas
Kakaopulver stark entölt2 Esslöffel
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Zuerst die Margarine geschmeidig rühren. Dann nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz hinzugeben. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und mit der Milch unter die Eimasse rühren. Der Teig sollte schön geschmeidig bleiben. Den Teig halbieren und in die eine Hälfte das Kakaopulver einrühren. Den Teig in eine gut gefettete Napfkuchenform füllen und mit dem Schaber den Teig vermischen. Wer mag kann Nüsse. Mandelstifte Schokoladenblättchen oder ähnliches zufügen. Bei Umluft 180°C ca. 60 Minuten backen. Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von thy2008
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