1.Zucker,Margarine und Vanillinzucker cremig rühren. Danach die Eier darunter schlagen.

2.Mehl und Backpulver dazugeben. 5 Esslöffel Milch unter den Teig rühren.

3.Teig in 2 Hälften teilen. In eine Hälfte nun das Kakaopulver geben und verrrühren.(Dazu kann man noch eine kleine Tasse abgekühlten Espresso geben,wenn man eine Kaffeenote einbringen möchte)

4.Kastenform mit Margarine einfetten. Erst den hellen Teig einfüllen,denn dunklen Teig darüber verteilen. Mit einer Gabel spiralförmig ein Muster durch den Teig ziehen.

5.Bei 175 Grad eine Stunde backen. Danach auf einem Gitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.