Breuler - Zwiebel - Fleisch

Zubereitung

• 1.Beim Breuler gründlich das Fleisch abzupfen und in Mundgerechte Stücke schneiden.

• 2.Zwiebeln schälen , halbieren und in halbe Ringe schneiden

• 3.Zwiebel in Öl gut anbraten das sie ein feines Röstaroma bekommen . ( aber nich zu dunkel ;)) Salzen

• 4.in einer grossen Pfanne Fleischstücke noch mal anbraten . Nun die gebratenen Ziebel dazu und alles zusammen mit Tomatenmark tomatisieren. Mit Bouillon ablöschen mit Ketchup, Salz, Pfeffer , Paprika und Butter abschmeken

• 5.Wasser und Mehl im schüttelbecher mischen und dazu geben Die Sauce sollte nicht zu dick sein nur leicht sämig. Dazu passt am besten Vollkornreis

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  Rezept von s****9
  vom 04.01.2013

  
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