1176 Rezepte der sächsischen Küche

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ZUTATEN
Flecke süß sauer - Rezept
Flecke süß sauer
20:40
2,2k
4
ZUTATEN
  • Flecke bzw Kutteln
  • Herz von Schwein oder Rind
  • Glas Gewürzgurken
  • Glas Kapern
  • Kartoffeln
  • Sellerie frisch
  • Zwiebeln
  • Lorbeer
  • Pfefferkörner weiß
  • Piment
  • Wacholderbeere
  • Majoran
  • Zucker
  • Kräuteressig 10
  • Sanella oder Butter
  • Mehl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gurke frisch
  • Radieschen frisch
  • Creme fraiche mit Kräutern
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Pfeffer
  • Salz
  • Dill gehackt
ZUTATEN
Weinachts Rouladen
00:45
332
0
ZUTATEN
  • Schweine Rouladen
  • Senf
  • Pfirsich Konserve
  • Preiselbeeren aus dem Glas
  • Salz, Pfeffer, Paprika
  • Soßenpäckchen
  • Ketschup
  • Wasser heiß
  • Butter oder Öl zum anbraten
ZUTATEN
Bohnen in Eiersouce
00:55
156
1
ZUTATEN
  • grüne Bohnen
  • Salz
  • Butter
  • Semmelbrösel
  • Margarine
  • Brühe
  • Salz
  • Muskat
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Weißwein
  • Ei hart gekocht
  • Schnittlauch frisch
  • Streuwürze
ZUTATEN
ZUTATEN
  • mehl
  • zucker
  • selter
  • speiseöl
  • backpulver
  • eier
  • salz
  • vanillezucker
  • für die glasur
  • puderzucker
  • zitronensaft
  • etwas heißes wassr
  • schokostreusel
ZUTATEN
Sächsische Apfelpfanne
01:30
350
1
ZUTATEN
  • Apfel Elstar
  • Zucker
  • Butter
  • Zitronenschale
  • Vanillezucker zum bestreuen
  • Rum
  • Wasser
  • Weißbrot oder Brötchen
ZUTATEN
Bratkartoffeln mit viel Zwiebel - Rezept
Bratkartoffeln mit viel Zwiebel
00:30
1,1k
6
ZUTATEN
  • Kartoffeln gekocht
  • Zwiebeln, mittlerer Größe
  • Majoran, Salz, Pfeffer, Kümmel
  • Sonnenblumen- oder Rapsöl, Mehl zum Bestäuben
  • Schnittlauch, Petersilie oder andere Kräuter die ihr mögt
ZUTATEN
happy meal - Rezept
happy meal
792
2
ZUTATEN
  • kinderpü aus meinem kb
  • würstchenkraken aus meinem kb
  • tk-buttergemüse
ZUTATEN
Hasenpeffer nach Omas Art
02:10
1,3k
2
ZUTATEN
  • Hasenklein
  • Kopf, Vorderläufe, Bauchlappen mit Rippen, Innereien
  • Zwiebel gehackt
  • Lorbeerblatt, Piment, Wacholderbeeren,Salz, Pfeffer,Zucker
  • Wurzelwerk
  • Speck gewürfelt
  • Mehl
  • Rotwein
  • Essig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • wiener würstchen in scheiben geschnitten
  • reste von heiligabend,hat ich so schon portionsweise eingefroren
  • fix für jägertopf hubertus
  • wasser
  • sahne
  • dunkle bratensauce
  • sauce pur bratensauce
  • champignons
  • päckchen majoran frisch
  • tk zwiebel duo
  • pflanzencreme
  • bunter pfeffer grob
  • schwarzer pfeffer grob
ZUTATEN
Tassenkuchen
00:50
949
0
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Eier
  • Oel
  • Selterwasser
  • Backpulver
  • obst nach Belieben
  • Springform
  • Puderzucker
  • beliebige Deko
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Lauchstangen
  • Mehl gesiebt
  • Tomatenmark
  • Senf
  • Brühe
  • Milch
  • Käse gerieben
  • Salz
  • Paprikapulver
  • Muskatnuss, etwas davon abgerieben
  • Worcestersoße
  • Zunge gegart
ZUTATEN
Kartoffelbrei mit Gemüse
00:50
234
0
ZUTATEN
  • Rinderbrühe siehe mein KB
  • Kartoffeln
  • Kohlrabi klein
  • Möhren
  • Sellerie frisch
  • Lauch längs halbiert und geschnitten
  • Petersilie fein geschnitten
  • Salz, pfeffer, Muskatnus,
  • Zucker
  • Butter
  • Milch
ZUTATEN
Leibzscher Allorlei mit Hummer, Flusskrebse und  Semmelglöschen (Melanie Müller) - Rezept
Leibzscher Allorlei mit Hummer, Flusskrebse und Semmelglöschen Melanie Müller
01:45
622
1
ZUTATEN
  • Hummer halb high pressure
  • Flusskrebse
  • Hummerbutter
  • Fingermöhrchen
  • Erbsen
  • Morchel getrocknet
  • Spargel frisch
  • Blumenkohl frisch
  • Butter
  • Semmelbrösel
  • Ei
  • Salz
  • Muskat
ZUTATEN
Herzhafter Rindfleischtopf
01:10
300
3
ZUTATEN
  • Rindfleisch aus der Keule
  • Gemüsebrühe
  • Petersilienwurzeln
  • Zwiebeln frisch
  • Wirsingkopf
  • Öl
  • milder Weinessig
  • Petersilienstiele
  • Salz und Pfeffer
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