Zwiebelsalat mit Curry

leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zwiebeln 6
Apfelmus 2 EL
Weißwein 0,125 Liter
Curry 0,5 TL
Öl 1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
720 (172)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
4,2 g
Fett
12,4 g

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen, in grobe Würfel schneiden, leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Curry und Öl dazugeben, mit Weißwein auffüllen, etwa 30min durchziehen lassen und die Soße zum Schluss mit Apfelmus abrunden.

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