Salat : Mais - Paprika - Salat

2 Std 25 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprika ----eigentlich nur grüne, ich habe auch gelbe und rote genommen !!-- 2
Zwiebeln 2
Gemüsemais 2 Dosen
rote Apfel 2
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Für die Salatsauce : etwas
Miracle Wip 3 EL
Currypulver 1 TL
Cayennepfeffer 0,5 TL
Salz etwas

Zubereitung

1.Paprika entkernen, die weißen Schotenwände entfernen. und in kleinen Würfel schneiden.

2.Äpfel mit Schale klein schneiden

3.Zwiebeln fein hacken----( ich packe sie in den MIxer !! ) --- und den Mais abtropfen lassen.

4.Miracle Wip mit Curry , Cayennpfeffer und Salz verrühren.

5.Alles gut vermischen !!

6.Den Salat etwa 2 Stunden durchziehen lassen.

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