1.Paprika waschen ,vom Kerngehäuse entfernen und klein würfeln,Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden.

2.Die Gurke schälen in dünne Scheiben hobeln und die Tomaten vierteln .

3.Alles in eine Schüssel geben den kleingeschnittenen Dill darüber streuen.

4.Aus Creme fraiche ,Salz ,Pfeffer, Essig ,Öl und Zucker ein Dressing rühren und über den Salat geben gut verrühren .

5.Zum Schluß den Schafskäse klein schneiden und über den Salat geben ,alles etwas durchziehen lassen und dann schmecken lassen .