Gurken-Paprika-Tomatensalat

15 Min leicht
( 66 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Gurke 1
Spitzpaprika rot 2
Cocktailtomaten 6
Frühlingszwiebeln 3
Dill etwas
Crème fraîche 100 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Essig etwas
Öl etwas
Zucker etwas
Schafskäse 150 Gramm

Zubereitung

1.Paprika waschen ,vom Kerngehäuse entfernen und klein würfeln,Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden.

2.Die Gurke schälen in dünne Scheiben hobeln und die Tomaten vierteln .

3.Alles in eine Schüssel geben den kleingeschnittenen Dill darüber streuen.

4.Aus Creme fraiche ,Salz ,Pfeffer, Essig ,Öl und Zucker ein Dressing rühren und über den Salat geben gut verrühren .

5.Zum Schluß den Schafskäse klein schneiden und über den Salat geben ,alles etwas durchziehen lassen und dann schmecken lassen .

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