Sommersalat

25 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salat
Romanasalatherzen 2 mini
Strauchtomaten 6
Paprika rot 1
Zucchini 1 kleine
Frühlingszwiebeln 1 Bund
Dressing
Olivenöl extra vergine 10 EL
Balsamico-Essig dunkel 6 EL
Wasser 10 EL
Knoblauchzehen gepresst 2
Senf mittelscharf 1 TL
Salz 1 TL
Curry 0,5 TL
Zucker 4 TL
Honig flüssig 1 TL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Tomaten Entkernen und schneiden, von den Frühlingszwiebeln das weiße und hellgrüne schneiden, Salat putzen und fein schneiden, Paprika und Zucchini fein schneiden und alles vermengen.

2.Für das Dressing alle Zutaten am besten in ein Schraubglas füllen und gut schütteln, verbindet sich so am besten. Kurz vor dem servieren über den Salat geben.

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