Ofenguck 2.0

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln1 kg
Salz, Pfeffer etwas
Muskatnuss etwas
Champignons200 g
Pfifferlinge200 g
Steinpilze150 g
Zwiebel1
Öl2 EL
Kochschinken200 g
Butter30 g
Milch125 ml
Milch5 EL
Ei1
geriebener Bergkäse100 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • Dazu passt:

    7. ein "frischer" Salat

  • Tipp:

    8. Wenn es keine frischen Steinpilze gibt 30 g getrocknete Steinpilze verwenden. Diese dann vorher, nach Verpackungsanweisung, einweichen.

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