"Ein mediterraner Kuss"

40 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Paprika 2,5 Stück
Couscous 250 g
Gemüsebrühe 250 ml
Zwiebeln 2 Stück
Knoblauchzehen 4 Stück
Feta 200 g
Öl 1 EL
zum Braten etwas

Zubereitung

Couscous in heißer Gemüsebrühe 15 min quellen lassen. Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und mit etwas Öl 3 min andünsten. Fertigen Couscous mit anbraten und dann in die Paprikahälften damit füllen. Fetakäse zerbröseln und drüber streuen und dann für ca. 15-20 min im Ofen bei 180 Grad garen.

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