Mediterraner Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Mediterranes Olivenbrot - Rezept
Mediterranes Olivenbrot
2:05 Std
(22)
ZUTATEN
  • Dinkelmehl, Type 630
  • Hefe
  • Zucker
  • warmes Wasser
  • Grünes Olivensalz mit Chili, z B von Schuhbeck, alternativ normales Salz
  • Olivenöl
  • gemischte schwarze und grüne Oliven, abgetropft
Käsespätzle Mediterran - Rezept
Käsespätzle Mediterran
30 Min
(16)
ZUTATEN
  • Spätzle
  • Schmelzkäse
  • Streukäse; zB Gouda
  • gewürfelter Speck
  • Sahne
  • Milch
  • gehackte Zwiebel
  • gehackte Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Basilikum
  • Majoran
  • Oregano
  • Thymian
Schweinesteaks mediterran gegrillt - Rezept
Schweinesteaks mediterran gegrillt
(64)
ZUTATEN
  • 2 Scheiben Schweinekamm ohne Knochen
  • 3 Scheiben Schwein Bauch ma frisch
  • Meersalz aus der Mühle
  • 3 kleine Zucchini frisch
  • Zucchini - Würzer
  • Mediterrane Oliven - Sauce von HEINZ
  • Zaziki von Apostels
  • Gefülltes Ciabatta Mascarpone-Kräuter, tiefgekühlt
Mediterrane Bohnensuppe - Rezept - Bild Nr. 3209
Mediterrane Bohnensuppe
20 Min
(4)
ZUTATEN
  • Wachtelbohnen
  • durchwachsener Speck
  • Tomaten, stückig kleine Dose
  • große Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • getrocknete Tomaten
  • Salz, Pfeffer
  • Wasser
  • Petersilie
Mediterraner Bohnensalat - Rezept
Mediterraner Bohnensalat
10 Min
(19)
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Frühlingszwiebel
  • Bohnen dick Saubohnen reif Konserve
  • Schafskäse
  • Oliven eingelegt, entsteint
  • Knoblauchzehe
  • Chili süß
  • Balsamico-Essig weiß
  • Weintraubenkernöl
  • Zucker
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
Tipps zum Backen ohne Mehl und Ei - Tip
Tipps zum Backen ohne Mehl und Ei
Tipp
Gewürze: Mediterranes Kräutersalz - Rezept
Gewürze Mediterranes Kräutersalz
02 Min
(41)
ZUTATEN
  • Grobes Salz
  • Rosmarin getrocknet
  • Thymian getrocknet
  • Oregano getrocknet
  • Basilikum getrocknet
  • Chiliflocken rot
  • Knobiflocken getrocknet
Hühnersuppe mitten im Sommer - daher mediterran angehaucht - Rezept
Hühnersuppe mitten im Sommer - daher mediterran angehaucht
1:35 Std
(48)
ZUTATEN
  • Hähnchenkeule
  • Lorbeerblatt
  • Stengel Thymian
  • Stengelchen Rosmarin
  • Tüten Italienidches Gemüse TK
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chili getrocknet, klein
  • Schalotte frisch
  • Tomate gewürfelt
  • Wasser
Mediterrane Kartoffel-Roulade - Rezept - Bild Nr. 1547
Mediterrane Kartoffel-Roulade
(4)
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Chiasamen
  • Wasser
  • Dinkelmehl 1050
  • Salz
  • Rosmarin
  • Muskat und Pfeffer
  • Frischkäse
  • Spitzpaprika
  • Zucchini
  • Knoblauch
  • Kräutersalz, Oregano, Basilikum, Pfeffer
  • Kapern und Oliven
  • geraspelten Käse
Knusprige mediterrane Fladenbrote - Rezept
Knusprige mediterrane Fladenbrote
1:30 Std
(18)
ZUTATEN
  • Mehl, vorzugsweise Dinkel Type 630
  • Trockenhefe
  • Olivenöl
  • Ei mit 1 EL Wasser verquirlt
  • frischer, gehackter Rosmarin
  • Salz mit mediterranen Kräutern, alternativ Meersalz
  • gerösteter Knoblauch aus dem Gewürzdöschen
Bouletten mediterran - Rezept
Bouletten mediterran
1:00 Std
(65)
ZUTATEN
  • Bio-Rinderhack frisch
  • Hackfleisch Pute frisch
  • Pecorino Farcito aus Schafmilch mit Oliven und Peperoni
  • Eier Freiland XL
  • Zwiebel groß
  • 12 Bund Thymian frisch
  • Öl SonneOlive
  • Paniermehl
  • Paprika edelsüß
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Mediterraner Süsskartoffel- Pastinaken- Möhrenstampf - Rezept - Bild Nr. 921
Mediterraner Süsskartoffel- Pastinaken- Möhrenstampf
(19)
ZUTATEN
  • Süsskartoffeln
  • Möhren
  • Pastinake frisch
  • Zwiebel
  • Gemüsefond
  • Sahne 30 Fett
  • Frischkäse mit Kräutern 70 FiTr
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatblüte
  • Tabasco grün
  • Karottensaft
  • Butter eiskalt
  • durchwachsener Speck
  • Kräuter der Provance
Verdure mediterrane - Rezept
Verdure mediterrane
1:00 Std
(6)
ZUTATEN
  • Paprikaschoten rot
  • Paprikaschoten gelb
  • Paprikaschoten grün
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter
  • Gefüllte Tomaten
  • Cocktailtomaten
  • Frischkäse mit Kräutern
  • Feta
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Schalotte
  • Ciabatta-Brot
  • Ciabatta Mehl
  • Wasser
  • Olivenöl
Mediterrane Sommerplatte - Rezept
Mediterrane Sommerplatte
(17)
ZUTATEN
  • Rucola
  • getrocknete Tomaten
  • Parmesan gehobelt
  • Räucherlachs
  • Spargel grün
  • Zitrone
  • Olivenöl
  • grobes Meersalz
Salatschüssel  mediterran - Rezept
Salatschüssel mediterran
25 Min
(47)
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Tomaten sonnengereift
  • Paprikaschoten orange
  • Salatdressing
  • Knoblauchzehen
  • Oliven schwarz entsteint
  • Schafskäse
  • Öl
  • Wasser kalt
  • Marinaden
Mediterrane Kräuterschweinemedaillons - Rezept
Mediterrane Kräuterschweinemedaillons
(3)
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Petersilie
  • Salbei
  • Thymian
  • Rosmarin
  • voll Basilikum
  • Oregano
  • Knoblauchzehen
  • Schalotten
  • Toast ohne Rinde
  • Ei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tomaten
  • Öl
  • Gemüsebrühe
  • Tomatenmark
  • Parmesan
  • rote Paprika
  • gelbe Paprika
  • Champignons
  • Zucchini
  • Aubergine
  • Kirschtomaten
  • Spieße
  • Kartoffeln
  • eingelegte Oliven
  • kleine Schale eingelegte getrocknete Tomaten
  • geröstete Pinienkerne
  • Olivenöl
  • Salz Muskat optional
Auswirkungen bei einer Glutenunverträglichkeit - Tip
Auswirkungen bei einer Glutenunverträglichkeit
Tipp
ZUTATEN
  • Hähnchenkeule
  • Lorbeerblatt
  • Stengel Thymian
  • Stengelchen Rosmarin
  • Tüten Italienidches Gemüse TK
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chili getrocknet, klein
  • Schalotte frisch
  • Tomate gewürfelt
  • Wasser
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Chiasamen
  • Wasser
  • Dinkelmehl 1050
  • Salz
  • Rosmarin
  • Muskat und Pfeffer
  • Frischkäse
  • Spitzpaprika
  • Zucchini
  • Knoblauch
  • Kräutersalz, Oregano, Basilikum, Pfeffer
  • Kapern und Oliven
  • geraspelten Käse
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl, vorzugsweise Dinkel Type 630
  • Trockenhefe
  • Olivenöl
  • Ei mit 1 EL Wasser verquirlt
  • frischer, gehackter Rosmarin
  • Salz mit mediterranen Kräutern, alternativ Meersalz
  • gerösteter Knoblauch aus dem Gewürzdöschen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bio-Rinderhack frisch
  • Hackfleisch Pute frisch
  • Pecorino Farcito aus Schafmilch mit Oliven und Peperoni
  • Eier Freiland XL
  • Zwiebel groß
  • 12 Bund Thymian frisch
  • Öl SonneOlive
  • Paniermehl
  • Paprika edelsüß
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Mediterraner Süsskartoffel- Pastinaken- Möhrenstampf - Rezept - Bild Nr. 921
Mediterraner Süsskartoffel- Pastinaken- Möhrenstampf
ZUTATEN
  • Süsskartoffeln
  • Möhren
  • Pastinake frisch
  • Zwiebel
  • Gemüsefond
  • Sahne 30 Fett
  • Frischkäse mit Kräutern 70 FiTr
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatblüte
  • Tabasco grün
  • Karottensaft
  • Butter eiskalt
  • durchwachsener Speck
  • Kräuter der Provance
Zum Rezept
Verdure mediterrane - Rezept
1:00 Std
Verdure mediterrane
ZUTATEN
  • Paprikaschoten rot
  • Paprikaschoten gelb
  • Paprikaschoten grün
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter
  • Gefüllte Tomaten
  • Cocktailtomaten
  • Frischkäse mit Kräutern
  • Feta
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Schalotte
  • Ciabatta-Brot
  • Ciabatta Mehl
  • Wasser
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rucola
  • getrocknete Tomaten
  • Parmesan gehobelt
  • Räucherlachs
  • Spargel grün
  • Zitrone
  • Olivenöl
  • grobes Meersalz
Zum Rezept
Salatschüssel  mediterran - Rezept
25 Min
Salatschüssel mediterran
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Tomaten sonnengereift
  • Paprikaschoten orange
  • Salatdressing
  • Knoblauchzehen
  • Oliven schwarz entsteint
  • Schafskäse
  • Öl
  • Wasser kalt
  • Marinaden
Zum Rezept
Mediterrane Kräuterschweinemedaillons - Rezept
Mediterrane Kräuterschweinemedaillons
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Petersilie
  • Salbei
  • Thymian
  • Rosmarin
  • voll Basilikum
  • Oregano
  • Knoblauchzehen
  • Schalotten
  • Toast ohne Rinde
  • Ei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tomaten
  • Öl
  • Gemüsebrühe
  • Tomatenmark
  • Parmesan
  • rote Paprika
  • gelbe Paprika
  • Champignons
  • Zucchini
  • Aubergine
  • Kirschtomaten
  • Spieße
  • Kartoffeln
  • eingelegte Oliven
  • kleine Schale eingelegte getrocknete Tomaten
  • geröstete Pinienkerne
  • Olivenöl
  • Salz Muskat optional
Zum Rezept
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