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Fisch-Curry

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fischfilets3
Kokosmilch400 ml
Karotte1
Lauch2 Stangen
Ananas1 Dose
Curry etwas
Brühe etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Fisch in Würfel schneiden und anbraten.

  • 2.Lauch in Streifen schneiden und zum Fisch in die Pfanne geben. Karotte in feine Stücke schneiden und ebenfalls hinzufügen. Alles kurz anbraten.

  • 3.Ananas in Stücke schneiden und zum Fisch und Gemüse in die Pfanne geben. Kokosmilch und 3 TL Brühe dazugeben. Anschliessend mit Curry, Salz und Pfeffer je nach Geschmack abschmecken.

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    Rezept von C****i
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