Sahniges Fischragout

20 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lachsfilet ohne Haut 300 g
Kabeljau Filet 300 g
Garnelen geschält entdarmt 80 g
Zitronensaft 2 EL
Weißwein 2 EL
Dill gehackt 1 EL
Sahne 250 g
Öl zum Anbraten 1 EL
Salz aus der Mühle etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Fisch in Würfel schneiden und zusammen mit den Garnelen mit dem Zitronensaft beträufeln.

2.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischwürfel und die Garnelen darin kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3.Sahne und Weißwein angießen und den Dill hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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