Nudel-"Demo" mit zweierlei Schinken in würziger Eiersahne, dafür ohne Käse

Rezept: Nudel-"Demo" mit zweierlei Schinken in würziger Eiersahne, dafür ohne Käse
Nudel-Auflauf
18
Nudel-Auflauf
00:35
21
5560
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
0,5 Päckchen
Nudelteig Nudelerzeugnis gegart
180 g
Schinken gekocht
60 g
Schinkenwürfel
0,5 Becher
Sahne flüssig
3 Stk.
Eier
1 Prise
Meersalz aus der Mühle
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 Prise
Paprikapulver
1 Prise
Gewürzmischung AllArrabbiata
alternativ Pul Biber
1 TL
Oregano getrocknet
125 ml
Milch fettarm
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
611 (146)
Eiweiß
12,3 g
Kohlenhydrate
5,8 g
Fett
8,2 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Nudel-"Demo" mit zweierlei Schinken in würziger Eiersahne, dafür ohne Käse

1
Den Backofen auf 180° C O-/U-Hitze vorheizen.
2
Zwei Portionsauflaufförmchen (oder eine nicht zu große) leicht ausfetten. Die Hälfte der Schinkenwürfel auf dem Boden verteilen, die gegarten Nudeln darübergeben und darauf die in mundgerechte Stücke geschnittenen Kochschinkenscheiben und die restlichen Schinkenwürfelchen.
3
Aus der Sahne, Milch, den Eiern einen Guß herstellen und mit den Gewürzen nach Geschmack kräftig abschmecken und über die belegten Nudeln gießen, für 25-30 Min. in den Ofen schieben. Evtl. die letzten 10 Min. mit Alufolie abdecken, damit´s nicht zu dunkel und zu kross wird.
4
Heute mußte es einmal schnell gehen, so daß ich gestern schon mehr Nudeln gekocht habe. Leider waren die Akkus schon zu schwach, so gibt es nur 2 Fotos nach dem Backen.

KOMMENTARE
Nudel-"Demo" mit zweierlei Schinken in würziger Eiersahne, dafür ohne Käse

Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Das ist aber flecker.
Benutzerbild von Jakobspilger
   Jakobspilger
Hervorragend, ist sogar mir als weitgehend Unbedarfter tadellos gelungen. Danke und Grüße aus Wien
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Sieht toll und lecker aus, 5* und LG
Benutzerbild von rocky041151
   rocky041151
Ganz köstlich!! GLG, Tara und Tina
Benutzerbild von Tinta
   Tinta
ein wunderbares Essen - sieht superlecker aus. LG Tinta

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