Name: Chili con Carne
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g durchwachsener Speck; 6 kleine Zwiebeln; 1 kg Rinderhackfleisch; 2 Dosen Tomaten; 2 Dosen Kidneybohnen; 6 EL Chilisauce; 2 TL Chilipulver; Salz; 1 Prise Zucker

Chili con Carne

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


durchwachsener Speck	200 g
kleine Zwiebeln	6
Rinderhackfleisch	1 kg
Tomaten	2 Dosen
Kidneybohnen	2 Dosen
Chilisauce	6 EL
Chilipulver	2 TL
Salz	etwas
Zucker	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Speck in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebelwürfel im Speckfett andünsten. Rinderhackfleisch dazugeben und unter ständigem rühren ca. 10 Minuten anbraten lassen.
2.Tomaten etwas zerkleinern und mit der Tomatenflüßigkeit, den Kidneybohnen und der Chilisauce zu dem Hackfleisch geben.
3.Mit Chilipulver, Salz und Zucker abschmecken und zum Kochen bringen, ca. 15 Minuten köcheln lassen und ständig umrühren.
4.Das fertige Chili con Carne eventuell nochmals abschmecken. - Fertig!
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Rezept von sisimax100
vom 16.08.2010

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