chili con carne
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindfleisch | 600 gramm |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Rote Bohnen | 400 Gramm |
| Tomaten | 400 Gramm |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 Prise |
| Paprikapulver | ½ Tel |
| Oregano | ½ Tei |
| Kümmel | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Fleischbrühe | 1 prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)529 (126)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)529 (126)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und im heißen Öl rasch anbraten. Die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen zugeben und 5 Minuten mitdünsten. Bohnen einrühren. Tomaten schälen, klein würfeln, unter das Fleisch mischen, die Gewürze beifügen, etwas Brühe zugießen und das Gericht zugedeckt langsam schmoren, bis das Fleisch weich ist. Bei Bedarf Brühe nachgießen. Chili con Carne sehr heiß – stilgerecht in einem Tontopf – servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****h
vom
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