Chili con Carne

Name: Chili con Carne - 82 kcal/100g
Total time: 150 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Rindergulasch; 50 g Wachtelbohnen; 50 g Mais; 500 g Tomaten geschält Konserve; 200 g Magerquark; 2 Stk. Chilischoten; 1 Stk. Zwiebel; 1 Bund Suppengrün frisch; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Koriandersaat

2 Std 30 Minmittel

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Zutaten für 2 Personen


Rindergulasch	400 g
Wachtelbohnen	50 g
Mais	50 g
Tomaten geschält Konserve	500 g
Magerquark	200 g
Chilischoten	2 Stk.
Zwiebel	1 Stk.
Suppengrün frisch	1 Bund
Paprikapulver	1 TL
Kreuzkümmel	1 TL
Koriandersaat	1 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1. Das kleingeschnittene Rindfleisch in einem großen Topf anbraten.
2. Zwiebel, Chilischoten und Suppengrün klein schneiden und zu dem Fleisch geben.
3. Mit den Dosentomaten und der Rinderbrühe ablöschen.
4. Ca. 2 Stunden kochen bis das Fleisch mürbe ist und zerfällt.
5. Mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Mit Quark garnieren und servieren.
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Rezept von p****e
vom 10.07.2013

Chili con Carne

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