Gurken aus dem Glas
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gurken aus dem Glas 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 1 |
| Salz | etwas |
| Joghurt | 250 g |
| Saure Sahne | 250 g |
| Wasser eiskalt | 500 ml |
| Saft einer halben Zitrone | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Minze | 1 kleines Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)369 (88)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett8,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)369 (88)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett8,3 g
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Zubereitung
1.Die Gurke waschen, schälen und entkernen. Dann in feine Streifen schneiden , leicht salzen, durchkneten und ziehen lassen.
2.Nach 20 Minuten die Gurke leicht ausdrücken und mit den restlichen Zutaten mixen. Dann durch ein Sieb geben und abschmecken.
3.Durch die Minze bekommt das Getränk einen frischen Kick.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****B
vom
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