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Schnelle Senfgurken

2 Tageleicht
Schnelle Senfgurken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schälgurken - Senfgurken5 kg
Zucker240 g
Salz100 g
Essig - 5%ig½ Liter
zwiebeln250 g
Pfefferkörner20
Pimentkörner20
Lorbeerblätter5
Senfkörner5 Esslöffel
Dill, Meerrettich etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Ruhezeit:
2 Tage
Gesamtzeit:
2 Tage

  • 1.Gurken waschen, schälen, halbieren und die Kerner mit Hilfe eines Löffels herauskratzen. Gurken in Streifen schneiden.

    2.Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden und mitden anderen Zutaten, sowie den Gurkenstückchen in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Nach Geschmack 1 bis 2 Tage ziehen lassen.

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