Gurkensalat

Rezept: Gurkensalat
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 Stk.
Salatgurken
200 g
vorzugsweise griechischen Sahnejoghurt
1 Stk.
Zitrone
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.04.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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TIPP!

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ZUBEREITUNG
Gurkensalat

Die Gurken gründlich waschen und mit einem Sparschäler bis zum Kerngehäuse längs in dünne Scheiben hobeln. Die Gurkenscheiben leicht salzen und etwas ziehen lassen. Die Zitrone auspressen und über die Gurken geben. Den Joghurt unterrühren und mit Zucker und wenig Salz abschmecken.

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Gurkensalat

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