Gurkensalat

15 Min leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Salatgurken 2
Saure Sahne 10 % Fett 200 g
Milch 3 EL
Salz etwas
Zucker etwas
Dill frisch 2 EL
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1264 (302)
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
4,0 g
Fett
31,2 g

Zubereitung

1.Gurken waschen, halbieren, mit einem kleinen Löffel das weiche Innere herausschaben. In dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Zucker würzen. Kurz ziehen lassen.

2.Saure Sahne mit gehacktem Dill und der Milch verrühren und leicht salzen und pfeffern. Gut mit den Gurken vermengen.

3.Schmeckt gut zu Lachs oder anderem Fisch.

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