1.5 Minigurken waschen und mit der Schale würfeln.

2.Ca. einen Teelöffel frisch geriebenen Meerettich Zitronensaft und die gehackte Zwiebel mit dem Yoghurt verrühren.

3.Die Gurken zu dem Yoghurt geben.

4.Die Kresse (eine halbe Schale) vorsichtig dazugeben. Mit Salz und grünem Pfeffer aus der Mühle abschmecken.