1.Die Zwiebel schälen und klein würfeln.

2.Aus der sauren Sahne, dem Apfelessig, Dillspitzen, Pfeffer, Salz und Zucker ein Dressing herstellen. Die Zwiebelwürfeln dazugeben und gut durchrühren.

3.Die Gurke schälen und mit dem Gurkenhobel hobeln.

4.Das Dresing über die Gurkenscheiben geben und durchrühren.