1. Home
  2. Rezept
  3. Gurkensalat á la Tim Mälzer

Gurkensalat á la Tim Mälzer

15 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurken2
Salz und Pfeffer etwas
Zucker etwas
Schalotte1
Weißweinessig2 EL
Schlagsahne5 EL
Dill½ Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Ruhezeit:
5 Min
Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Gurken schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Den Gurkensalat mit den Händen durchkneten und ca. 5 Min. ziehen lassen, dann den entstandenen Sud abgießen. Schalotte schälen und fein würfeln. Weißweinessig und Schlagsahne zu den Gurken geben. Dillspitzen fein hacken und unter den Salat mischen.

    2.Ideal zu Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Frikadellen mit Kartoffelpüree ...

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von p****a
    vom
    Profilbild von p****a

Auch lecker

Kommentare zu „Gurkensalat á la Tim Mälzer“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich